Висока швидкість зброджування (до дистиляції можна буде приступити вже через 24-48 годин, але точний час все ж таки залежить від дотримання умов бродіння). Не вимагають внесення підживлення (всі необхідні поживні речовини вже додані до складу продукту).

Спиртові Турбо дріжджі (Для цукрових браг). Бродіння за 1-4 дні. Переваги і недоліки Турбо дріжджі значно спрощують життя.

Час початку бродіння може бути різним від 2 до 24 годин, це багато в чому залежить від температури сусла та стану дріжджів.